Patate Sabbiose Alla Paprika

Ingredienti per 2 persone

Le Patate Sabbiose sono croccanti fuori e morbide dentro, sono speziate e saporite al punto giusto. Si sa, le patate accontentano tutti i palati e queste, fidatevi, ancora di più!

Ingredienti

  • 3/4 patate medie
  • Sale q.b.
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 cucchiaino (circa)di paprika piccante
  • 50/60 gr di olio di oliva
  • 4/5 cucchiai di pangrattato
  • Pepe q.b.

Preparare queste croccantissime patate è davvero semplicissimo, dobbiamo come primo passaggio togliere la buccia alle patate, tagliarle a spicchi e lavarle.

Lasciamo scolare le patate un paio di minuti poi mettiamole in una teglia, aggiungiamo il pangrattato, i due spicchi di aglio, il rosmarino, la paprika, sale e pepe, infine aggiungiamo l’olio d’oliva.

Diamo una mella mescolata ed inforniamo in forno preriscaldato a 220° per quaranta minuti o finchè non risulteranno belle dorate, ricordandoci di mescolare un paio di volte durante la cottura.


Sandy Potatoes Chips With Paprika

Ingredients

  • 3-4 medium sizes potatoes
  • 2 garlic clove
  • 1 rosemary sprig
  • 1tsp hot paprika
  • 50-60gr olive oil
  • 4-5 tbsp breadcrumbs
  • salt
  • pepper

Method

Making this super crispy potatoes chips is very easy. First, peel the potatoes and cut them into wedges, then wash them thoroughly.

Let the potatoes drain for a couple of minutes, then place them into a baking try. Add the breadcrumbs, garlic, rosemary, paprika, salt and pepper. Now drizzle with olive oil.

Give it a good stir, and bake (preheated oven to 220C) for about forty minutes until the potatoes are golden brown. Remember to stir your potatoes a couple of times while cooking.

Classificazione: 1 su 5.

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