Spinacini In Padella

Ingredienti per 2 persone

Gli Spinacini in Padella sono semplici e leggeri, questo gustoso contorno può essere utilizzato anche come base per la farcitura di torte salate o per condire pasta e zuppe.

Ingredienti

  • 350gr spinacini
  • Un filo di olio di oliva
  • Sale q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • Pepe q.b.
  • Succo di limone q.b.

Procedimento

Per preparare gli spinacini in padella per prima cosa dovete togliere gli spinacini dalla busta e sciacquarli velocemente sotto acqua corrente, lasciateli scolare in un colapasta.

Mettete in un’ampia padella un filo di olio di oliva e fate rosolare leggermente lo spicchio di aglio.

A questo punto aggiungete gli spinacini e regolate con sale e pepe.

Quando tutta l’acqua sarà evaporata i vostri spinacini saranno pronti e potete scegliere se servirli caldi o lasciarli intiepdire.

Se volete, potete aggiungere, prima di consumarli come contorno, qualche goccia di succo di limone… Buon Appetito!


Sautéed Spinach

Ingredients, serve 2

  • 350gr spinach
  • 2tbsp extra virgin olive oil
  • 1 garlic clove
  • salt, to taste
  • chilli flakes, to taste
  • lemon juice, to taste

Method

To make sautéed spinach, wash the spinach with running water and drain with a sieve.

In a large pan, heat the oil and fry the garlic until, golden-brown. Add the spinach and season with salt and chilli flakes. The spinach is ready when all the water has evaporated.

Sautéed spinach is perfect as a side dish, before serving add few drops of lemon juice. Serve hot or warm.

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